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          小龍蝦養殖之我見——水草的管理

                                                                    作者:李敏華
           近幾年來小龍蝦養殖成為了當前市場最熱門的水產品種,為中國水產的養殖業注入了強大的活力,不管是一直從事水產養殖為生的養殖戶,還是從沒搞過水產養殖的投資者,都看重了小龍蝦產業的發展潛力,事實上也的確如此,據權威報告顯示:小龍蝦市場規模已達上千億元。以目前小龍蝦的產量遠遠滿足不了消費者的需求量,還有很大的缺口需要填補,同時中國的小龍蝦出口國外市場的大門已被打開,將為小龍蝦養殖業帶來更寬廣的消費前景。
           在火熱的市場消費需求下,只要能養出來就能實現很高的養殖收益,但是由于許多從業者都是初次養殖小龍蝦,在技術和管理方面都非常的缺乏經驗,所以失敗者比比皆是。如何把小龍蝦養好,是當前養殖者們最關心的話題!經過多年經驗的積累,使我們的養殖效益都要高于周邊,受到了眾多養殖戶和合作伙伴們的高度認可。本文將定期連載關于小龍蝦養殖過程當中的一些重要技術,供廣大的養殖老板們參考和使用。
           在小龍蝦養殖過程中,不管是稻田養蝦還是池塘精養,都需要做一個很重要的工作就是要種植水草,水草伴隨著龍蝦的生長、繁育、棲息、生活的各個環節,所以至關重要!它的重要性主要體現在以下幾個方面:
           1、水草能為小龍蝦的生長起保護作用:它能為小龍蝦躲避魚類或敵害物種的發現,也能在炎熱的夏天為小龍蝦遮陽納涼。同時在小龍蝦蛻殼的時候能為其提供一個舒適的環境,提高蛻殼成功率。
           2、水草有凈化水質改良底質的作用:池塘水草在生長過程中,通過根系吸收殘餌糞便在發酵、分解時的氨、氮等物質,減少對水質的惡化和寄生蟲、病菌的繁殖溫床,為小龍蝦生長提供一個好的底環境;又通過水草的光合作用釋放大量的氧氣,滿足高密度小龍蝦的生存所需,同時促進氨氮、亞硝酸鹽等有毒有害物質的分解,減少毒素對小龍蝦生長的影響;還可以吸附水中的懸浮物質,降低水的渾濁度,凈化水質的作用。
           3、由于小龍蝦具有雜食性,水草也是小龍蝦比較喜歡采食的對象,可以充當植物餌料,補充生長中所需的部分維生素、蛋白質及各種礦物質,促進小龍蝦的健康生長,同時又可以促進小魚、小蝦、螺螄、貝類的生長,為小龍蝦提供豐富的生物餌料。
           4、提升小龍蝦的規格和品質。經大量實踐數據表明,水草好的池塘,蝦的脫殼次數要顯著高于沒有水草的池塘,同時每一次脫殼過后的增重率也要顯著高于沒有水草的池塘。由于水草提供了一個好的生活環境,也減少了小龍蝦纖毛蟲、黑鰓、甲殼發綠潰爛、甲殼發黑臟差等現象的出現,有利于提升小龍蝦的品質和增加養殖效益。
           說到這里,相信大家都知道了水草對小龍蝦養殖的重要性,但現在問題又來了,如何去種植呢?水草的種植并不是像大家想象的那么簡單隨意,其實它有很多的講究,科學的種植水草不但有利于我們中后期能輕松的對水草進行管理,還有利于小龍蝦的養殖健康和高產。一般來說適宜小龍蝦池塘栽植的水草有:伊樂藻(吃不?。?、輪葉黑藻(燈籠泡)、苦草、水花生、金魚藻、鳳眼蓮、水花生、水浮萍等。其中以伊樂藻、輪葉黑藻的種植最為常見。
           伊樂藻的種植主要是在冬季和早春進行,一般采用扦插的方式,具體方法如下:首先池塘上水5-10cm,然后將水草切成小段,長度為15~20厘米,像插秧一樣,將一束束(10-15根/束)切好的段草均勻地插栽到池底的淤泥中,也可以把一束伊樂藻橫放在田間,中間用泥巴壓在水中即可,要求:15畝以內的池塘,行距3米左右、株距1米左右;30畝左右的池塘,行距5米左右、株距1.5米左右;50畝以上的行距5-10米不等,株距2-3米;栽種完之后,向蝦池注水20-30厘米 。一個星期后可以全池使用“長根壯草寶”促進根系的生長,提高草的種植成功率,待水草成活后可根據水草的長勢逐步加深水位。伊樂藻的養護:伊樂藻耐低溫,所以在寒冷的冬季都能生存、生長。但不耐高溫,所以在炎熱的夏季一些營養不足、活力差、管理不當的伊樂藻容易在高溫季節出現灼燒死亡,影響水質,導致黑水、紅水的現象,甚至引起小龍蝦大量缺氧、發病的問題出現。所以要提前做好防范:①水位調節:早春可以將池塘水位放低一點,這樣伊樂藻可以進行光合作用,促進生長。到了夏季,就要注意學會控制水位來調節伊樂藻的生長速度,一般要保持伊樂藻水下20-30cm為宜。②人工抑制:當水草生長過快的時候就要采用人工割除草頭的方法去控制。一般采取交叉割或開通風道的方式,割去伊樂藻上半部分,不要一次性全割完,最后把伊樂藻控制在水下20-30cm為宜,注意每次割草之后及時使用“長根壯草寶”,促進根系生長,提升草的生命力。③長根壯草:高溫季節伊樂藻容易死亡,還有個原因在于,在生長過程中,隨著水位的提升,草的莖葉越長越高,浮力和阻力加大,而根系在淤泥里的生長卻因為土質的問題受到了抑制,隨著風浪的影響,根系會很容易脫落,造成“漂草”。所以要定期使用“長根壯草寶”,促使草根更發達、須根更多,這樣才能抓地更牢固,同時根須越多,草的生命力就旺盛,草垛子就大,就越不容易出現草死亡的現象。
           根據我們多年的經驗總結,池塘中水草的覆蓋率全年維持在池塘底面積的30-40%最為合適,這種水草密度有利于水草根莖的生長,也有利于小龍蝦的生長、生活。如果水草的密度過大,很有可能造成池塘底層缺氧,底層的水質就要惡化,根莖就要腐爛,小龍蝦就會出現爬坡、上草、發病等現象,還會導致小龍蝦體表非常的臟,附著物較多,影響銷售。同時水草較多的池塘,在陽光較大的時候,產氧能力較強,水體ph值會偏高,也嚴重影響到小龍蝦的健康。所以要及時控制水草的密度,也可以定期使用底康1號、養水寶,及時分解水體中的有毒有害物質,減少對小龍蝦和水草的危害,對健康高效的養殖很有幫助。另外水草也容易長蟲,所以在發現水草上有蟲的時候,請及時我們取得聯系,將會有更有效的方法去處理。

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